１項 この法律において「有機農業」とは、化学的に合成された肥料 及び農薬を使用しないこと 並びに遺伝子組換え技術を利用しないことを基本として、農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減した農業生産の方法を用いて行われる農業をいう。