健康増進法

平成十四年法律第百三号

第十八条 都道府県による専門的な栄養指導その他の保健指導の実施

１項

都道府県、保健所を設置する市 及び特別区は、次に掲げる業務を行うものとする。

一 号

住民の健康の増進を図るために必要な栄養指導 その他の保健指導のうち、特に専門的な知識 及び技術を必要とするものを行うこと。

二 号

特定かつ多数の者に対して継続的に食事を供給する施設に対し、栄養管理の実施について必要な指導 及び助言を行うこと。

三 号

前二号の業務に付随する業務を行うこと。

２項

都道府県は、前条第一項の規定により市町村が行う業務の実施に関し、市町村相互間の連絡調整を行い、及び市町村の求めに応じ、その設置する保健所による技術的事項についての協力 その他当該市町村に対する必要な援助を行うものとする。