食品表示基準

平成二十七年内閣府令第十号

別表第一

（第二条関係）

１ 号

麦類

精麦

２ 号

粉類

米粉、小麦粉、雑穀粉、豆粉、いも粉、調製穀粉、その他の粉類

３ 号

でん粉

小麦でん粉、とうもろこしでん粉、甘しょでん粉、ばれいしょでん粉、タピオカでん粉、サゴでん粉、その他のでん粉

４ 号

野菜加工品

野菜缶・瓶詰、トマト加工品、きのこ類加工品、塩蔵野菜（漬物を除く。）、野菜漬物、野菜冷凍食品、乾燥野菜、野菜つくだ煮、その他の野菜加工品

５ 号

果実加工品

果実缶・瓶詰、ジャム・マーマレード 及び果実バター、果実漬物、乾燥果実、果実冷凍食品、その他の果実加工品

６ 号

茶、コーヒー 及びココアの調製品

茶、コーヒー製品、ココア製品

７ 号

香辛料

ブラックペッパー、ホワイトペッパー、レッドペッパー、シナモン（桂皮）、クローブ（丁子）、ナツメグ（肉ずく）、サフラン、ローレル（月桂葉）、パプリカ、オールスパイス（百味こしょう）、さんしょう、カレー粉、から し粉、わさび粉、しょうが、その他の香辛料

８ 号

めん・パン類

めん類、パン類

９ 号

穀類加工品

アルファー化穀類、米加工品、オートミール、パン粉、ふ、麦茶、その他の穀類加工品

１０ 号

菓子類

ビスケット類、焼き菓子、米菓、油菓子、和生菓子、洋生菓子、半生菓子、和干菓子、キャンデー類、チョコレート類、チューインガム、砂糖漬菓子、スナック菓子、冷菓、その他の菓子類

１１ 号

豆類の調製品

あん、煮豆、豆腐・油揚げ類、ゆば、凍り豆腐、納豆、きなこ、ピーナッツ製品、いり豆、その他の豆類調製品

１２ 号

砂糖類

砂糖、糖蜜、糖類

１３ 号

その他の農産加工食品

こんにゃく、その他１から １２までに分類されない農産加工食品

１４ 号

食肉製品

加工食肉製品、鳥獣肉の缶・瓶詰、加工鳥獣肉冷凍食品、その他の食肉製品

１５ 号

酪農製品

牛乳、加工乳、乳飲料、練乳 及び濃縮乳、粉乳、発酵乳 及び乳酸菌飲料、バター、チーズ、アイスクリーム類、その他の酪農製品

１６ 号

加工卵製品

鶏卵の加工製品、その他の加工卵製品

１７ 号

その他の畜産加工食品

蜂蜜、その他１４から １６までに分類されない畜産加工食品

１８ 号

加工魚介類

素干魚介類、塩干魚介類、煮干魚介類、塩蔵魚介類、缶詰魚介類、加工水産物冷凍食品、練り製品、その他の加工魚介類

１９ 号

加工海藻類

こんぶ、こんぶ加工品、干のり、のり加工品、干わかめ類、干ひじき、干あらめ、寒天、その他の加工海藻類

２０ 号

その他の水産加工食品

１８ 及び１９に分類されない水産加工食品

２１ 号

調味料 及びスープ

食塩、みそ、しょうゆ、ソース、食酢、調味料関連製品、スープ、その他の調味料 及びスープ

２２ 号

食用油脂

食用植物油脂、食用動物油脂、食用加工油脂

２３ 号

調理食品

調理冷凍食品、チルド食品、レトルトパウチ食品、弁当、そうざい、その他の調理食品

２４ 号

その他の加工食品

イースト、植物性たんぱく 及び調味植物性たんぱく、麦芽 及び麦芽抽出物 並びに麦芽シロップ、粉末ジュース、その他２１から ２３までに分類されない加工食品

２５ 号

飲料等

飲料水、清涼飲料、酒類、氷、その他の飲料