学校給食法

昭和二十九年法律第百六十号

第二条 学校給食の目標

１項

学校給食を実施するに当たつては、義務教育諸学校における教育の目的を実現するために、次に掲げる目標が達成されるよう 努めなければならない。

一 号

適切な栄養の摂取による健康の保持増進を図ること。

二 号

日常生活における食事について正しい理解を深め、健全な食生活を営むことができる判断力を培い、及び望ましい食習慣を養うこと。

三 号

学校生活を豊かにし、明るい社交性 及び協同の精神を養うこと。

四 号

食生活が自然の恩恵の上に成り立つものであることについての理解を深め、生命 及び自然を尊重する精神 並びに環境の保全に寄与する態度を養うこと。

五 号

食生活が食にかかわる人々の様々な活動に支えられていることについての理解を深め、勤労を重んずる態度を養うこと。

六 号

我が国や各地域の優れた伝統的な食文化についての理解を深めること。

七 号

食料の生産、流通 及び消費について、正しい理解に導くこと。